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萝卜干烘蛋的做法
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萝卜干烘蛋怎么做好吃

食客"慧吃猪1212",看到大家都在说萝卜干烘蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜干1/2碗,虾皮1大匙,蛋4个,青蒜1支,胡椒粉1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将萝卜干洗净,捞起沥干后,放入锅内炒至干。

  • 2

    平底锅中热1小匙油,爆香虾皮及萝卜干,炒至出味。

  • 3

    蛋打散,青蒜切成青蒜花,与作法2的材料及胡椒粉混合搅拌均匀。

  • 4

    将作法3的材料全部倒入锅中,盖上锅盖用中火煎约5分钟,至蛋液稍微凝固,翻面煎至熟即可。