操作步骤

• 1

  萝卜洗净，擦干表面。

• 2

  切成5cm左右的长条，排放整齐，或用线穿成一串，放在有阳光的地方晾晒。

• 3

  大约一周时间，充满水分的萝卜，晒成又干又硬的萝卜干。放入保鲜盒密封保存。

• 4

  吃的时候，提前用水泡软，洗净。加入盐、胡椒面、辣椒面、芝麻、花生碎、生抽拌匀即可。