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爽口萝卜皮的做法
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爽口萝卜皮怎么做好吃

食客"浙中碧情",看到大家都在说爽口萝卜皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料心里美萝卜350克。调料精盐10克,老5克,蚝油5克,味精5克,白糖3克,香油3克,辣油3克。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    先将萝卜用清水清洗外表,然后用刀削成较厚的皮,改刀片成片状块(主要用皮),放入冰水中浸泡10~20分钟。

  • 2

    捞出萝卜皮沥干水分,加精盐、老醋、蚝油、味精、白糖、香油、辣油拌匀即可装盘上桌。