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油爆双花的做法
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油爆双花怎么做好吃

食客"ronaldoren",看到大家都在说油爆双花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪腰子200克,鲜鱿鱼200克,冬笋25克,水发木耳25克,大葱10克,白皮大蒜5克,料酒10克,盐3克,白砂糖5克,胡椒粉3克,豌豆淀粉5克,鸡精2克,花生油15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冬笋切片,木耳切开,葱切段,蒜切片。鱿鱼片开,改麦穗花刀。腰子切两瓣,去腰臊,也改成麦穗花刀。

  • 2

    将改好好的腰花和鱿鱼加料酒拌一下,入开水中一氽,捞出备用。

  • 3

    锅中再加葱、蒜爆香,加入冬笋片和木耳煸炒,再入料酒、老汤,用精盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味,再入腰花、鱿鱼花、湿淀粉勾芡,颠勺盛入盘内即成。