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清烧水萝卜的做法
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清烧水萝卜怎么做好吃

食客"埖尒肥",看到大家都在说清烧水萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水萝卜适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    水萝卜洗净。

  • 2

    切成滚刀块;姜切成细丝。

  • 3

    热锅倒油七成热时加入姜丝,爆香后加入切好的水萝卜,反复翻炒,然后倒入点开水,盖上盖子闷十分钟左右。

  • 4

    当闷到水萝卜变色后(可用筷子试下,能否扎透,如水萝卜块能扎透,就已熟了),调入水淀粉汁(注:里面包括盐,糖,鸡精),出锅装盒即可。

小贴士

    盘子下面垫的是生菜丝,如果细心的姐妹发现我这些日子做菜竟用生菜做点缀了,因为生菜我买多了,呵呵,但也很好吃啊。  
    还可在炒水萝卜时加入一些青表蒜段,味道也是不错呢,很鲜的。