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秘制萝卜的做法
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秘制萝卜怎么做好吃

食客"|高原£宏",看到大家都在说秘制萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜1根,蚝油,糖,,生抽,香油料:,山奈,白芷花椒干辣椒,桂皮,八角,蒜头,片,小葱

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    萝卜切片

  • 2

    将所有调料拌匀,比例是蚝油5,糖5,生抽2.5,醋0.5,能淹没萝卜超过2/3即可,淹下还会出水,淹至少2-3天

  • 3

    将所有香油料和油用小火慢熬,至少10分钟,油中吃透所有香料的香味道然后滤掉香料

  • 4

    将淹好的萝卜用3步骤的香油炝下即可