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酱萝卜的做法
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酱萝卜怎么做好吃

食客"庞晓斌是小赋赋",看到大家都在说酱萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:酱萝卜白萝卜1000克,红泰椒100克。酱料包八角10克,香叶5克,桂皮10克。调料酱油200克,味精15克,白糖40克,鸡粉15克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将白萝卜去皮、洗净,切成5厘米长、1厘米宽的条。

  • 2

    坐锅点火,加入300克清水,放入酱料包、白糖、味精、酱油、鸡粉煮滚,然后关火晾凉,制成酱汤待用。

  • 3

    将白萝卜条、红泰椒放入酱汤中,酱约24小时,捞出后将萝卜条、泰椒放在盘中,码摆整齐,即可上桌。