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迷你大根的做法
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迷你大根怎么做好吃

食客"陈鱼妹",看到大家都在说迷你大根好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:迷你小红萝卜1/2斤,盐1又1/2大匙,冷开水2杯

操作步骤 反馈

  • 1

    将迷你小红萝卜洗净并彻底沥干水份备用。

  • 2

    将盐均匀撒在小红萝卜上,静置30分钟后,用手轻轻按压搓揉,使盐份加速渗透入味,让萝卜软化并且质地脆韧,如此连同盐水一起腌浸约1天以上,即可放入容器中加盖冷藏保存,约2~3天即可食用,冷藏约可保存15天以上。