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白萝卜片泡菜的做法
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白萝卜片泡菜怎么做好吃

食客"zc_Johnson",看到大家都在说白萝卜片泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜1个(约2斤),1.盐2大匙,2.白1/2杯,糖1/4杯,食用红色色素少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将白萝卜洗净去皮,纵切成4等份后再切成0.2公分的薄片,置于容器中撒上调味料1搅拌均匀,放置约20分钟至盐溶化渗入萝卜后,再用手拌匀搓揉腌渍片刻备用。

  • 2

    将白萝卜中的盐水挤干,再将调味料2加入搅拌均匀,腌渍约1~2小时入味即可食用,置于冷藏约可保存2週。