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醋汁红白萝卜的做法
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醋汁红白萝卜怎么做好吃

食客"yanketian",看到大家都在说醋汁红白萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜300g,红萝卜100g,豌豆3枝,盐适量,甘汁:1小匙,醋150cc,糖50g

操作步骤 反馈

  • 1

    将红、白萝卜切成丝条状后,撒上适量的盐,腌制10分钟使其柔软,之后再洗净扭干;豌豆汆烫后放入冷水中冷却,捞起切丝备用。

  • 2

    将醋汁材料混合煮至糖溶化,待冷却后,将作法1的材料浸渍至入味即可。