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甜酸白萝卜的做法
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甜酸白萝卜怎么做好吃

食客"lixinnyihg",看到大家都在说甜酸白萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜条,白,糖,白开水 ,

操作步骤 反馈

  • 1

    将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。

  • 2

    在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋刺激的味道,如果不觉得白醋味道很刺激,可以不用。水要等糖完全溶化后,少量多次添加。

  • 3

    将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了。