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葱油白萝卜的做法
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葱油白萝卜怎么做好吃

食客"svlaoda",看到大家都在说葱油白萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜300克,小葱50克,盐2克,5克,白皮大蒜10克,植物油25克,味精1克

操作步骤 反馈

  • 1

    将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。

  • 2

    白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。

  • 3

    鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。

  • 4

    将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。