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小白萝卜泡菜的做法
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小白萝卜泡菜怎么做好吃

食客"美鲜极",看到大家都在说小白萝卜泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.韩国小白萝卜50个,葱1把,2.蒜末20粒,末1/4杯,1.辣椒酱1杯,2.水6杯,盐1/2杯,3.糖适量,盐1大匙,水1/2杯

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将小白萝卜(带叶茎部份)及葱洗净,彻底沥干水份后,用盐水(1/2杯盐溶于6杯水)腌渍约1~2天备用。

  • 2

    将蒜末、姜末及辣椒酱搅拌均匀。

  • 3

    将腌好的白萝卜洗去盐份后沥干,并加入作法2材料一起搅拌均匀,置于干净无水的容器中,再把调味料3倒入即可。

  • 4

    容器加盖密封,置于冰箱冷藏约3~5天待其入味即可,约可保存1~2週。