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黑麻油老姜米酒腰花的做法
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黑麻油老姜米酒腰花怎么做好吃

食客"天国的女巫",看到大家都在说黑麻油老姜米酒腰花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑麻油二大匙,腰花2只4片,老一块,米酒半杯,水半杯,半葱1支

操作步骤 反馈

  • 1

    腰花横切半,剔去中间白膜,腰面十字切花再切斜片,洗后装碗入清水浸泡冷藏去血水.取出后冲洗沥干.

  • 2

    姜洗净切粒.热锅下麻油姜粒温火慢煨至姜微干,转大火下腰花快炒转色后便倒入米酒半杯水半杯,(当然全酒1杯最好)和葱段, 再滚就起锅享用.视个人口味可酌加少许鸡粉或盐调味