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绿野香菇瓜的做法
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绿野香菇瓜怎么做好吃

食客"NEMStefan",看到大家都在说绿野香菇瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木瓜1个,肉馅300克,虾仁100克,荸荠1个,香菇4朵,豌豆仁38克,葱1根,1片,蛋1/2个,盐3/2小匙,胡椒粉1/4小匙,淀粉适量,高汤1杯。枸杞1大匙。

操作步骤

  • 1

    木瓜去籽、切菱形块,撒上淀粉,备用。

  • 2

    虾仁切粒,荸荠去皮,香菇泡软切丝,葱洗净切丁,姜切碎。

  • 3

    肉馅加入虾仁粒、荸荠剁成泥,入葱、姜、蛋、盐、胡椒粉和淀粉少许,拌匀成肉馅。

  • 4

    木瓜上放肉馅,放上1粒枸杞,用香菇围边,入笼蒸8分钟。

  • 5

    锅内入高汤煮滚,加入豌豆仁,加淀粉勾芡,淋在木瓜上即可。Tips:【禁忌】肠胃虚寒、大便稀水、小便不利者不宜多食。服法:可经常吃,但若有大便稀水症状即停止食用。