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包罗万象的做法
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包罗万象怎么做好吃

食客"蒋更四",看到大家都在说包罗万象好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:包菜5张叶子,鱼肉200G,胡萝卜50g,马蹄50g,青瓜50g

操作步骤 反馈

  • 1

    包菜,洗净后,放在通风处吹掉部份水份

  • 2

    胡萝卜、马蹄去皮、青瓜去皮切丁

  • 3

    鱼腩肉

  • 4

    去皮

  • 5

    切片

  • 6

    加少许姜、盐,剁成蓉

  • 7

    包菜,去除老根后,焯一下捞出,包菜承透明状

  • 8

    捞出,包菜承透明状

  • 9

    胡萝卜炒一下,放少许盐

  • 10

    胡萝卜丁、青瓜丁、马蹄丁拌均

  • 11

    加入鱼蓉

  • 12

    加入一个鸡蛋清

  • 13

    取一张包菜叶

  • 14

    填入搅拌好的料

  • 15

    包起来

  • 16

    摆盘

  • 17

    上锅蒸十五分钟,出锅,浇汁(或生抽)