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酱香蒸饺的做法
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酱香蒸饺怎么做好吃

食客"queena001",看到大家都在说酱香蒸饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花猪肉250克,面粉300克,马蹄50克,盐,酱油,甜面酱,料酒,味精,葱,白糖

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    清水150克煮沸加入面粉中,搅拌均匀后放案板上揉成面团。

  • 2

    五花猪肉切片,开水煮熟。另起锅待油热后炒葱、姜,煸出香味后放肉,加入盐、酱油、甜面酱、料酒、味精、糖,炒上色起锅,剁成细丁状加马蹄沫、葱花。

  • 3

    把面团分若干份,擀成比普通饺子稍大的皮,包馅成饺子状。

  • 4

    上蒸锅蒸10分钟即可。