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熘炒虾片的做法
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熘炒虾片怎么做好吃

食客"井缘爱",看到大家都在说熘炒虾片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青虾,青红辣椒马蹄,葱、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油、高汤

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将青虾去壳切成大片,放入器皿中加入盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀待用;

  • 2

    将青红辣椒切成块,马蹄去皮洗净切成片,葱洗净切成段,取一器皿放入高汤、盐、料酒、水淀粉调成芡汁;

  • 3

    坐锅点火放入油,油热倒入辣椒、马蹄、葱段,煸炒后放入虾片翻炒均匀,烹入芡汁,待汁浓时即可出锅。