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照烧酱鸡肉蔬菜串的做法
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照烧酱鸡肉蔬菜串怎么做好吃

食客"panhu",看到大家都在说照烧酱鸡肉蔬菜串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:无骨去皮鸡腿肉450克,切块(2.5厘米见方),瓶装照烧酱60毫升,中等大小的笋瓜节瓜、翠玉瓜)1根,纵向切四后切片(0.5厘米厚),大红甜椒1个,切块(2.5厘米见方),青葱4根,摘去老叶后剖半,整粒水渍荸荠马蹄)8颗,沥干后用水冲洗

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一大碗,将鸡肉和60毫升照烧酱拌匀。盖住大碗,放入冰箱冷藏30分钟。

  • 2

    烤炉(grill)预热至中温(约180摄氏度)。将鸡肉、笋瓜、甜椒和青葱交替串在8根金属烤肉叉上,每根烤肉叉末端串一颗荸荠。剩余的照烧酱抹在串烧食物上。

  • 3

    肉串离热源约10厘米,烤12至14分钟,不时转动并涂抹照烧酱,直至蔬菜脆嫩,鸡肉熟透,即可食用。