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鸡丸黄瓜汤的做法
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鸡丸黄瓜汤怎么做好吃

食客"尼莫爽超人",看到大家都在说鸡丸黄瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉50g,马蹄20g(切碎粒),葱碎,盐各2g,黄瓜30g(切片),油,香油各5ml,水淀粉5ml,高汤400ml

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉剁成肉蓉,加入马蹄粒、油、葱碎,再调入1g盐,搅拌均匀。

  • 2

    锅中加高汤烧开,用勺子盛一勺鸡肉蓉(制成丸子状),放入汤中。将鸡肉蓉全部制成丸子煮熟,再将黄瓜片放入锅中,调入余下的盐,加入水淀粉,烧开后离火,淋上香油即可。