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小笼梅菜圆的做法
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小笼梅菜圆怎么做好吃

食客"pumu01",看到大家都在说小笼梅菜圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅干菜,肉茸,马蹄粒,粽叶,精盐,味精,蛋清,葱,,蒜,凌粉,淀粉,葱姜汁

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅干菜洗净,挤干,切碎。

  • 2

    肉茸、马蹄粒加入调料打成馅,做成小肉丸沾上碎梅干菜。放入垫好粽叶的小笼内,上蒸箱蒸熟,淋上明茨即可。

小贴士

    注意事项梅干菜要反复清洗干净,不能夹带杂质,否则口味全无。