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小炒溜腰花的做法
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小炒溜腰花怎么做好吃

食客"smilelei",看到大家都在说小炒溜腰花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪腰酱油青椒,料酒,盐,鸡精,胡萝卜洋葱,蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块。

  • 2

    用醋水泡

  • 3

    烧开水,把腰花放里面焯一下,变色马上捞出来,要不就老了

  • 4

    碗中放入酱油,料酒,盐,鸡精兑成汁。

  • 5

    青椒胡萝卜洋葱蒜切小片

  • 6

    锅内加底油烧热,用葱、蒜爆锅,随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒;再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒,盛出即成。