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猪肉馅饼的做法
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猪肉馅饼怎么做好吃

食客"秋水浮萍",看到大家都在说猪肉馅饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:温水面糰500公克,猪肉内馅适量

操作步骤 反馈

  • 1

    取温水面糰搓成长条,切成每个重量约30公克的面球,撒上面粉以防沾黏,再用桿面棍将面球桿成直径约9~10公分的圆面皮。

  • 2

    取约30公克的猪肉肉馅包入作法1的圆面皮中,收口处捏紧并朝下,再略压扁成饼型。

  • 3

    平底锅加热,倒入约1大匙沙拉油,放入作法2压扁的馅饼收口处朝下,一个个从锅边开始排入,以小火将两面煎至金黄酥脆即可。