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醉排骨的做法
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醉排骨怎么做好吃

食客"芸舒",看到大家都在说醉排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带骨猪里脊肉400克、净荸荠75克、番茄酱50克、咖喱酱,芝麻酱各1克、橘汁4克

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片;

  • 2

    番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;

  • 3

    将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。