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环球炸虾球的做法
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环球炸虾球怎么做好吃

食客"彰德先生",看到大家都在说环球炸虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁600公克,马蹄100公克,白板油块50公克,土司5片,面包粉300公克,砂糖1/2小匙,盐1小匙,鸡粉1/4小匙,玉米粉50公克,太白粉50公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾仁、马蹄与白板油块剁碎,再加入调味料搅拌均匀后,以手捏成球状备用

  • 2

    把土司去四边后切成小丁,与面包粉拌匀,再把作法1的虾球放入并沾裹均匀,然后放入120℃的油锅中,以小火炸约3分钟,再调至大火炸约30秒,至表面呈金黄色即可。