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草莓丸子的做法
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草莓丸子怎么做好吃

食客"温馨爱家",看到大家都在说草莓丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪绞肉200公克,草莓12个,荸荠20公克,洋葱末10公克,蛋黄1个,面包粉1杯,蕃茄酱1/2大匙,糖1/2小匙,盐1/3小匙,鸡粉1/3小匙,太白粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    草莓洗净去除蒂,擦干水分备用。

  • 2

    荸荠拍碎加入猪绞肉、洋葱末混合均匀后剁细,再加入所有调味料拌匀至有粘性成肉馅备用。

  • 3

    取作法2的肉馅少许,将作法1的草莓包起成丸子,沾裹蛋黄后,再沾裹面包粉备用。

  • 4

    热一油锅,放入适量的油烧热至约150㏄后,放入作法3的丸子炸至表面呈金黄色即可。