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珍珠丸子的做法
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珍珠丸子怎么做好吃

食客"湖南食天下",看到大家都在说珍珠丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:马蹄250克,猪肉(3成肥,7成瘦)200克,生粉20克,糯米20克,盐3克,枸杞适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将马蹄和猪肉切碎,加生粉、盐搅匀后揉成肉球

  • 2

    将泡了一晚的糯米滤去水,把肉球放在上面滚一滚

  • 3

    将沾有糯米的肉球装盘,在上面放一个泡好的枸杞

  • 4

    在锅中水开后再蒸15分钟即可