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炸五香卷的做法
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炸五香卷怎么做好吃

食客"晶陀",看到大家都在说炸五香卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料猪五花肉350克,豆腐皮鸡蛋、扁鱼末、净荸荠、净葱、酸萝卜香菜辣椒酱、五香粉、白糖、精盐、味精、淀粉、花生油

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪五花肉切丁,荸荠、葱切小丁,一并加上蛋清、扁鱼末、五香粉、白糖、精盐、味精、淀粉拌匀调成馅料。

  • 2

    豆腐皮用湿布润软,用豆腐皮分别将馅料裹成条形卷7条,下油锅炸熟,呈赤黄色捞起沥油,切段,原状装盘。配酸萝卜、香菜、辣椒酱等作料蘸食。