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什锦西兰花的做法
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什锦西兰花怎么做好吃

食客"Clytze923",看到大家都在说什锦西兰花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西兰花一个,玉米粒小半碗,胡萝卜一小段,马蹄三四个

操作步骤 反馈

  • 1

    西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁

  • 2

    煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用

  • 3

    趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用

  • 4

    用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀

  • 5

    热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁

  • 6

    调味汁烧开后,将全部材料翻炒均匀即可熄火

  • 7

    先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上,再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可