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荔枝肉的做法
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荔枝肉怎么做好吃

食客"Ylin",看到大家都在说荔枝肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪瘦肉约300克,净荸荠片100克,3克蒜末,15克葱段,50克番茄

操作步骤 反馈

  • 1

    猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。

  • 2

    清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。

  • 3

    蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。