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荔枝肉的做法
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荔枝肉怎么做好吃

食客"JodieWorsha",看到大家都在说荔枝肉好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：猪瘦肉约300克，净荸荠片100克，3克蒜末，15克葱段，50克番茄汁

操作步骤

  • 1

    猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。

  • 2

    清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。

  • 3

    蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。

    •

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