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鲍鱼菇的做法
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鲍鱼菇怎么做好吃

食客"茳筱杰",看到大家都在说鲍鱼菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲍鱼菇3-4两,猪肉馅3两,马蹄4个

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜鲍鱼菇1个(大约150-200克) 切成稍厚点的片

  • 2

    肉馅里加上盐 鸡精 胡椒粉 料酒搅匀 加上葱姜末 香油继续搅匀 搅至粘性

  • 3

    将肉馅抹在鲍鱼菇一面 稍压一下(事实上肉馅很粘的) 逐个做好 平锅倒油 将做好的鲍鱼菇放在平锅里 肉馅面朝下 盖上锅盖小火煎6-7分钟 翻个 在稍煎一下 添点水 将切成片的马蹄加入 稍加点盐 鸡精 最后勾点淀粉出锅

  • 4

    这个菜吃着口感非常好 而且成本也不高 是春节家庭餐桌上的可选佳肴