您的位置:家常菜>菜谱大全 > 薯泥芝麻丸子
薯泥芝麻丸子的做法
4颗星  32459

薯泥芝麻丸子怎么做好吃

食客"何时注册",看到大家都在说薯泥芝麻丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪绞肉200公克,马铃薯2颗,洋葱末30公克,荸荠末30公克,黑芝麻适量,白芝麻适量,A.奶油1/2大匙,盐1/4小匙,太白粉少许,B.盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1大匙,酱油1/2大匙,太白粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    马铃薯蒸熟后,去皮压成泥,加入调味料A拌匀备用。

  • 2

    将猪绞肉、洋葱末、荸荠末及调味料B搅拌至有黏性,揉成适当大小的肉丸子备用。

  • 3

    将作法2的肉丸子以作法1的薯泥包起来,沾裹上黑、白芝麻。

  • 4

    热一油锅,放入适量的油烧热至约150℃后,放入作法3的薯泥丸以小火炸熟即可。