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绿带鲟包的做法
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绿带鲟包怎么做好吃

食客"LSXBH",看到大家都在说绿带鲟包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料净?肉150克、?黄30克,净荸荠白菜叶、韭菜、蛋清,干淀粉、葱、、精盐、味精、熟猪油、香、高汤

操作步骤 反馈

  • 1

    荸荠、姜切丝,同?肉、味精、精盐、蛋清、干淀粉拌匀成?肉馅。

  • 2

    白菜叶、韭菜用开水烫软。韭菜叶用油擦过,白菜叶修剪成10厘米左右的圆片,用高汤煮3分钟捞起,凉后吸干水分待用。

  • 3

    取1张白菜叶圆片平放砧板上,?黄垫底,放上?肉馅,包成长5厘米、宽3厘米的长方形。取韭菜叶一条扎好打结。如此共制成12个,上笼蒸3分钟,取出浇淋热猪油装盘,和姜汁、香醋碟一同上席。