您的位置:家常菜>菜谱大全 > 马蹄糕
马蹄糕的做法
4颗星  41675

马蹄糕怎么做好吃

食客"瓶盖",看到大家都在说马蹄糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:泮塘马蹄粉,水,糖(可用白糖冰糖、片糖)

操作步骤 反馈

  • 1

    马蹄粉与水的比例是1:5(按重量算),糖的分量随个人喜好加,一般是一斤马蹄粉放1.5斤糖

  • 2

    用三分一的水开马蹄粉,将粉浸透,滤去杂质备用

  • 3

    其余的水大火烧开加入糖,直至糖完全融化

  • 4

    把烧开的糖水倒入粉浆中,一边倒一边搅拌,拌好后放入抹了油的糕盘中,最后大火蒸二十分钟,熄火后待糕冷却后即成