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咖喱马蹄烧滑菇的做法
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咖喱马蹄烧滑菇怎么做好吃

食客"xinyunet88",看到大家都在说咖喱马蹄烧滑菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:滑菇150克,马蹄100克,胡萝卜、葱花各少许。调料咖喱粉1小匙,蚝油1小匙,纯鲜酱油1/2小匙,绍酒少许,花生油适量。

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    滑菇洗净与马蹄分别焯水;胡萝卜切片待用。

  • 2

    炒锅入花生油烧热,炒香葱花,加入咖喱粉、蚝油、绍酒、原料翻炒,再放入纯鲜酱油烧至入味,出锅即可。材料替换用五花肉替换马蹄,称为咖喱五花肉烧滑菇。口味变化用香糟汁(用精盐、香糟、生抽、鸡汁、葱姜汁、胡椒粉调成)替换咖喱,称为糟香马蹄烧滑菇。