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黄金马蹄条的做法
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黄金马蹄条怎么做好吃

食客"emma0823",看到大家都在说黄金马蹄条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.荸荠40公克,水200㏄,2.马蹄粉40公克,水40㏄,3.春卷皮12张,面粉30公克,水60㏄,细砂糖80公克

操作步骤 反馈

  • 1

    将荸荠洗净,切成薄片,加入水200㏄及调味料,放入锅子中煮沸后熄火。

  • 2

    材料2先混合均匀,再加入作法1的锅子中,拌匀成浓稠状。

  • 3

    将作法2倒入四方形的模型中,用蒸锅蒸20分钟后取出,等凉后,切成12小块,即为马蹄糕。

  • 4

    将材料3的面粉和水调匀成面煳。每一张春卷皮包入一块马蹄糕,捲成条状,封口处沾上面煳固定,然后放入180℃的油中,炸至金黄色即可。