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麻酱腰片汤的做法
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麻酱腰片汤怎么做好吃

食客"幸福鸿飞",看到大家都在说麻酱腰片汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料猪腰3个,黄瓜100克,芝麻酱50克,精盐、黄酒、白糖、香油、清汤各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜洗净,切成蓑衣状,用少许盐抓匀,腌渍10分钟。芝麻酱、精盐、白糖、香油调匀,装小碟中。

  • 2

    猪腰治净,切大片,用黄酒、精盐抓匀,腌渍15分钟,入沸水汆至断生,捞起控水。

  • 3

    锅内放清汤,旺火烧开后投入黄瓜烧约2分钟,倒入腰片煮熟,用精盐调味,淋少许香油,带芝麻酱小碟上桌即成。功效滋阴补肾,美容嫩肤。