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黑木耳爆腰花的做法
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黑木耳爆腰花怎么做好吃

食客"kenutqineng",看到大家都在说黑木耳爆腰花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪腰子1个,黑木耳30g,青尖椒,红尖椒2个,小葱2根,1小块,蒜4瓣,料酒1大勺,生抽1大勺,盐适量,鸡精少许

主要做法:

操作步骤

    1..猪腰洗净,切成两半,去掉白膜

    2..切块后,再切成腰花

    3..锅中加水,放入姜片,加入少许料酒

    4..水烧开后放入腰花

    5..腰花变色后即可捞出,沥干水分待用

    6..锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜末爆香

    7..放入焯烫好的腰花

    8..翻炒几下后,放入事先泡发的黑木耳

    9..翻炒三分钟,放入切块的青红椒

    10..炒匀后,加少许盐

    11..加入适量鸡精

    12..加少许生抽,翻炒均匀即可