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象山马蹄糕的做法
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象山马蹄糕怎么做好吃

食客"le357244621",看到大家都在说象山马蹄糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:马蹄粉500克,白糖500克,水3000克,奶粉100克,可可粉25克

操作步骤 反馈

  • 1

    用适量的水调稀马蹄粉成生浆,余下的水和白糖煮开成糖水;

  • 2

    取适量生浆冲入糖水中,煮成熟浆;

  • 3

    冷却至60℃与剩下生浆混合成生熟浆,分成两份,分别调成可可色和白色,过滤分层蒸制九层,冷却后倒出切块即成。