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荸荠丸子汤的做法
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荸荠丸子汤怎么做好吃

食客"阳光下那一",看到大家都在说荸荠丸子汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荸荠猪肉,葱鸡蛋,盐,味精,料酒,鸡精,香油,鲜味汁,淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    将荸荠洗净去皮

  • 2

    猪肉剁碎,放入葱姜末、料酒、鸡蛋,盐、鲜味汁,根据稀稠加入适量淀粉拌匀成馅。荸荠切块。

  • 3

    锅中放水,水开后将肉馅挤成丸子依次放入锅内,丸子都浮上来后再煮三分钟。最后放入荸荠煮两分钟。然后加些盐调味,放入葱花,淋入少许香油即可出锅