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蒟蒻炖牛肉的做法
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蒟蒻炖牛肉怎么做好吃

食客"黄芪葡萄酒",看到大家都在说蒟蒻炖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒟蒻1块,牛蒡1根,百果50公克,牛肋条300公克,葱段100公克,牛高汤2000cc,A.淡色酱油2大匙,糖1茶匙,B.盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蒟蒻切小块汆烫;牛蒡去皮切斜片;百果汆烫后泡入冷水中;牛肋条汆烫后切成小块备用。

  • 2

    起锅加入少许沙拉油热锅后,放入葱段爆香。

  • 3

    继续加入牛肋条块拌炒后,再放入牛高汤煮开后以小火煮30分钟。

  • 4

    放入蒟蒻块、牛蒡片、百果于作法3中,再加调味料A以小火煮15~20分钟,起锅前加入盐调味即可。

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