食客"minmin91rer",看到大家都在说豆渣饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:牛蒡,香干,芫荽,萝卜脯,面粉,盐,鸡蛋1个
牛蒡切碎+ 香干切碎+芫荽切碎+萝卜脯切碎+面粉+盐+一个鸡蛋拌匀,做成小丸子;
在面包糠里滚一下,下油炸。上色即隔油上盘。