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和风牛蒡烧肉土司的做法
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和风牛蒡烧肉土司怎么做好吃

食客"兰色天边",看到大家都在说和风牛蒡烧肉土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白土司4片,牛肉片50公克,牛蒡1/2根,白芝麻适量,面粉适量,水25cc,酱油25cc,酒90cc,砂糖15公克,水50cc

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉片切丝备用,牛蒡削皮后切丝备用。

  • 2

    将材料3全部拌匀煮开至砂糖融化。

  • 3

    锅中放少许沙拉油烧热后,放进牛肉丝及牛蒡丝拌炒,再加入作法2中的酱汁一同炒至酱汁略为收干,起锅前撒上白芝麻略炒即可。

  • 4

    取2片土司,中间包入牛蒡烧肉,四周涂上面粉及水(1:1调成的面煳,再以手指轻轻按压封边,放进锅中用奶油煎至两面皆呈金黄色。

  • 5

    将煎好的土司用刀斜切成2个三角形后放入盘中,再以高丽菜丝及蕃茄片装饰即可。