您的位置:家常菜>菜谱大全 > 牛蒡金平
牛蒡金平的做法
3颗星  33484

牛蒡金平怎么做好吃

食客"qianlanzhitong",看到大家都在说牛蒡金平好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛蒡250克,胡萝卜一根,熟白芝麻少许,酱油2大勺,糖1大勺,味霖(mirin)1.5大勺,芝麻油1大勺,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛蒡和胡萝卜洗净,刮去表皮后切或者刨细丝。牛蒡放入醋水中浸没。

  • 2

    中火热锅,倒少许油,牛蒡沥干后入锅翻炒1分钟。

  • 3

    加胡萝卜丝,继续翻炒。

  • 4

    加酱油,糖,味霖拌匀,根据个人口味煮至合适的口感即可,必要的话可以加少许水。

  • 5

    加芝麻油翻匀,起锅撒白芝麻点缀。