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茄汁牛蒡鸡块的做法
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茄汁牛蒡鸡块怎么做好吃

食客"angelo52100",看到大家都在说茄汁牛蒡鸡块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿两支(剁小块),牛蒡2只(切段),蒜头末1大匙,茄酱5大匙,糖,酱油各3大匙,2大匙,太白粉及香油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀,腌30分再炸成金黄色。

  • 2

    牛蒡用开水加醋煮熟捞起切厚斜片备用。

  • 3

    起油锅,先爆香蒜末,把全部调味料全部放入,再下鸡块及牛蒡烩至入味,汁收干即可起锅。