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牛蒡泡菜的做法
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牛蒡泡菜怎么做好吃

食客"lzy宅",看到大家都在说牛蒡泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛蒡1Kg﹐细葱200g﹐蒜120g﹐生30g﹐酱鲥鱼1杯﹐盐﹐整芝麻2大勺﹐辣椒面1杯﹐糯米浆糊1/2杯

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把牛蒡去皮切成5cm大小﹐或用铅笔刀切﹐并放在淘米水里煮出来。

  • 2

    在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料酱汁。

  • 3

    细葱切成4cm长。

  • 4

    在牛邦中加细葱﹐并用辣椒佐料酱拌后撒整芝麻。