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牛蒡沙拉的做法
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牛蒡沙拉怎么做好吃

食客"So爱饭",看到大家都在说牛蒡沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛蒡150公克,核桃20公克,红辣椒1条,白芝麻酱2大匙,美奶滋3大匙,柠檬汁1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛蒡洗净去皮后切成细丝状(如此能使牛蒡吃起来更有嚼劲),放入醋水中浸泡15分钟,如此牛蒡的色泽会更加洁白。

  • 2

    核桃先烤过再切成小丁;红辣椒切成圈形备用。

  • 3

    将作法1中的牛蒡丝捞起沥干,放入滚水中川烫2分钟,再泡入冷水或冰水中使其冷却,捞起后充分沥干水份,再与所有调味料一起拌匀后放在小碟子上,最后用核桃丁及辣椒圈装饰即可。