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绞肉炒牛蒡的做法
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绞肉炒牛蒡怎么做好吃

食客"朕的孩子",看到大家都在说绞肉炒牛蒡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪绞肉100公克,牛蒡1条,胡萝卜30公克,蒜末10公克,葱白10公克,葱末10公克,白芝麻少许,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,乌1大匙,米酒1/2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛蒡洗净去皮、削成丝(或切丝)后,泡盐水备用。

  • 2

    胡萝卜去皮切丝备用。

  • 3

    热一锅,加入2大匙油后,放入蒜末、葱白爆香。

  • 4

    再加入作法1的牛蒡丝、作法2的胡萝卜丝炒软。

  • 5

    加入所有调味料拌炒入味,最后撒上白芝麻及葱末拌炒一下即可。