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牛蒡肉卷的做法
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牛蒡肉卷怎么做好吃

食客"瓶子_不轻",看到大家都在说牛蒡肉卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛蒡300克,牛肉片250克,白糖2茶匙,酱油2火匙,高汤150克,沙律酱适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用钢丝球刷去牛蒡表皮,洗净,切段,分别对切成4条。

  • 2

    将牛蒡条放入锅中,加高汤、白糖、酱油煮滚、焖熟,捞出放凉。

  • 3

    牛肉片展平,卷入牛蒡条用牙签固定,外表涂上剩余焖汁,放入已预热至190℃的烤箱烤约10分钟,取出,抽掉牙签,分切成小段,摆入盘中,淋沙律酱即可。