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非常下饭的牛蒡炒肉丝的做法
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非常下饭的牛蒡炒肉丝怎么做好吃

食客"黛浓叶紫",看到大家都在说非常下饭的牛蒡炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛蒡2根、肉丝适量(五花肉的最佳)、蒜、葱花(摆盘用)、生抽、老抽(一点点,上色用)、台湾酱油膏、料酒.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛蒡切丝泡水、沥干、备用。

  • 2

    五花肉切丝,起锅不放油,先入 肉丝 超出里面的油脂和香味,加蒜片炒香、再适量的加一点油入锅。

  • 3

    加入沥干的 牛蒡丝 炒匀,入料酒,再入 生抽,酱油膏,颜色不够的 时候才需要再加一点老抽上色。

  • 4

    炒好,关火,淋香油,出锅,摆盘,撒葱花和芝麻。